Corifeo Merlot Barrique

Die Trauben für diesen Merlot stammen aus ausgewählten Lagen im unteren und mittleren Malcantone. Dort wachsen sie auf sandhaltigen Böden, die dem Wein Eleganz und Finesse verleihen. Nach sorgfältiger Handlese vergärt der Most rund drei Wochen auf der Maische, bevor der junge Wein etwa 15 Monate in 300-Liter-Burgunderfässern reift – rund zur Hälfte in neuem Holz. Die Abfüllung erfolgt unfiltriert, um den vollen Ausdruck des Terroirs zu bewahren.